식빵의 껍질을 자르고 각 조각의 한 면에 딸기잼을 바릅니다.

딸기잼이 발라진 식빵 위에 햄 한 조각을 놓습니다.

햄 위에 치즈 한 조각을 추가합니다.

또 다른 식빵 조각의 한 면에 머스타드 소스를 바르고 치즈 위에 머스타드가 아래로 가도록 올립니다.

두 번째 식빵 조각의 반대쪽 면에 딸기잼을 바릅니다.

딸기잼이 발라진 식빵 위에 햄과 치즈를 한 겹 더 올립니다.

세 번째 식빵 조각의 한 면에 머스타드 소스를 바르고 머스타드가 아래로 가도록 샌드위치를 완성합니다.

조립된 샌드위치를 풀어둔 계란에 담가 모든 면이 코팅되도록 합니다.