빵 한 조각에 머스타드 소스를 골고루 바릅니다.

팬에 샌드위치 햄을 살짝 구워 머스타드를 바른 빵 위에 올립니다.

햄 위에 치즈 1장을 올립니다.

또 다른 빵 조각에 딸기잼을 골고루 바릅니다.

잼을 바른 빵을 햄과 치즈 층 위에 얹고, 마지막으로 또 다른 빵 조각을 추가해 샌드위치를 완성합니다.

볼에 계란 3개를 풀어 샌드위치를 담가 모든 면을 골고루 코팅합니다.

프라이팬을 예열하고 올리브 오일을 조금 넣은 후 샌드위치를 모든 면이 노릇해질 때까지 굽습니다.

샌드위치를 잠시 식힌 다음 동일한 크기로 네 조각으로 자릅니다.