무사카 코티지 파이
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 인분
- $20
무사카 코티지 파이
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 인분
- $20
재료
야채
- 🧅 중간 크기의 양파 2개, 중간 크기로 다진 것
- 🧄 마늘 3쪽, 다진 것
- 🍆 가지 1파운드, 1/4인치 두께로 슬라이스
고기
- 🥩 다진 소고기 또는 칠면조 2파운드
식료품
- 올리브 오일 4큰술, 나눠서 사용
- 시나몬 가루 1작은술
- 클로브 가루 ½작은술
- 🍅 통조림 으깬 토마토 2컵
- 🍇 검은 건포도 또는 황금 건포도 ⅓컵
- 🧂 소금과 후추, 취향에 따라
유제품
- 냉장 매쉬드 포테이토 1(24온스) 패키지, 따뜻하게 데움
- 🥚 계란 1개, 풀어서
단계
1
12인치 오븐 안전 프라이팬에 올리브 오일 2큰술을 중~높은 열에 데워요. 양파가 부드러워질 때까지 약 5분간 볶아요. 마늘, 시나몬, 클로브를 넣고 1분간 더 볶아요.
2
프라이팬에 고기를 넣고 분리되도록 저어가며 약 5분간 익혀요. 토마토와 건포도를 넣고 10분간 끓여요.
3
테두리 있는 베이킹 시트에 가지 슬라이스를 배열해요. 남은 기름으로 양쪽 면을 발라주고 소금과 후추로 간을 해요. 윗 선반에서 각 면당 약 5분씩 브로일하며 한 번 뒤집어 골든 브라운이 될 때까지 굽습니다.
4
오븐 온도를 400°F (200°C)로 낮춰요. 고기 혼합물 위에 가지를 단일 층으로 배열하세요.
5
풀어놓은 계란을 따뜻한 으깬 감자에 섞어주세요. 가지 층 위에 감자 혼합물을 펴 바르세요.
6
소스가 끓고 윗면이 노릇해질 때까지 약 20분 동안 하단 오븐 랙에서 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
347
칼로리
- 28g단백질
- 28g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
지방 함량을 줄이기 위해 살코기 다진 고기를 사용하세요.고기 혼합물과 가지 슬라이스를 미리 준비하여 조립 시간을 절약할 수 있습니다.채식주의자 옵션으로 다진 고기를 식물성 단백질이나 렌틸콩으로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.