물리구타니 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 분
- 6 인분
- $10
물리구타니 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 분
- 6 인분
- $10
재료
채소
- 🧅 다진 양파 ½ 컵
- 🥬 셀러리 2대, 다진 것
- 🥕 당근 1개, 주사위 모양으로 썬 것
식료품
- 🧈 버터 ¼ 컵
- 다목적 밀가루 1 ½ 테이블스푼
- 카레 가루 1 ½ 티스푼
- 닭고기 육수 4컵
- 🍚 흰쌀 ¼ 컵
- 말린 타임 약간
- 소금과 후추로 맛을 내세요
과일
- 🍎 사과 반 개, 씨를 제거하고 잘게 썬 것
육류
- 🍗 뼈 없이 껍질을 벗긴 닭 가슴살 반쪽 - 주사위 모양으로 썬 것
유제품
- 🥛 따뜻하게 데운 헤비크림 ½ 컵
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
큰 수프 냄비에 버터를 녹이고 중불에서 양파, 셀러리, 당근을 부드러워질 때까지 볶습니다(5~7분). 밀가루와 카레를 넣고 자주 저어주면서 5분 더 볶습니다.
3
닭고기 육수를 넣고 잘 섞은 다음 끓입니다. 열을 줄이고 약 30분 동안 끓입니다. 사과, 쌀, 닭고기, 타임, 소금, 후추를 추가하고 쌀이 부드러워질 때까지 15~20분 더 끓입니다.
4
서빙하기 직전에 따뜻한 크림을 저어줍니다.
5
맛있게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
223
칼로리
- 7g단백질
- 14g탄수화물
- 16g지방
💡 유제품을 사용하지 않는 경우 헤비크림 대신 코코넛 크림을 사용할 수 있습니다.더 많은 풍미를 위해 시판 육수 대신 집에서 만든 닭고기 육수를 사용하세요.본인의 매운맛 선호도에 따라 카레 가루의 양을 조절하세요.