팽이버섯 계란 누룽지 죽
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $8
팽이버섯 계란 누룽지 죽
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 누룽지 140g
- 💧 물 500ml
- 🍄 팽이버섯 1팩
- 🥚 계란 2개
- 🧅 대파 1/2대
- 액젓 2큰술
- 양념장 2큰술
- 참기름 2큰술
- 🌰 깨소금 적당량
단계
1
누룽지 140g과 물 500ml를 1:3 비율로 냄비에 넣고 약한 불에서 누룽지가 완전히 부드러워질 때까지 끓입니다.
2
팽이버섯 1팩을 작은 조각으로 썰어줍니다.
3
계란 2개를 잘 풀어서 계란물을 만듭니다.
4
대파 1/2대를 잘게 다집니다.
5
냄비에 액젓 2큰술과 양념장 2큰술을 추가합니다.
6
계란물을 냄비에 섞고 익을 때까지 부드럽게 저어줍니다.
7
죽을 그릇에 담아냅니다.
8
그릇에 참기름 2큰술과 깨소금을 뿌려 바로 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 10g단백질
- 25g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
남은 누룽지를 활용해 예산에 맞는 요리를 만드세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.당근이나 시금치 같은 추가적인 채소를 더하면 영양분이 풍부해집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.