들깨소스 버섯 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
들깨소스 버섯 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
버섯
- 🍄 200g의 새송이버섯
- 🍄 4개의 표고버섯, 썰어서
채소
- 🌱 2대의 파, 다져서
양념
- 2큰술의 들깻가루
- 1큰술의 멸치액젓
- 🍬 1/2작은술의 원당
- 2작은술의 들기름
단계
1
새송이버섯은 적당한 크기로 찢고 표고버섯은 도톰하게 썬다.
2
끓는 물에 소금을 약간 넣고 새송이버섯을 데친 후 표고버섯도 잠깐 데친다.
3
체에 걸러 물기를 제거하고 손으로 남은 물기를 꽉 짜낸다.
4
볼에 1큰술의 멸치액젓, 1/2작은술의 원당, 2작은술의 들기름을 섞는다.
5
물기를 제거한 버섯을 양념에 넣고 골고루 섞는다.
6
2큰술의 들깻가루를 추가하고 골고루 코팅될 때까지 섞는다.
7
마지막으로 다진 파를 넣고 섞어 완성한다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 5g단백질
- 10g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
멸치액젓 대신 간장으로 대체하여 채식주의자용으로 만들 수 있다.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일간 보관할 수 있다.밥과 함께 반찬으로 또는 한국식 식사의 일부로 제공한다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.