테리야키 소스를 만들기 위해 양념 재료를 섞어 준비합니다. 신선한 생강을 사용하는 경우 즙을 짜주세요.

버섯을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

팬에 올리브 오일 2큰술을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.

버섯을 팬에 추가하고, 단단한 것부터 시작해 중불에서 황금빛이 나도록 볶은 후 약간의 소금과 후추로 간을 합니다.

준비된 테리야키 소스 1-2큰술을 버섯 위에 붓습니다. 취향에 따라 조절하세요.

버섯이 윤기 나고 잘 양념될 때까지 요리합니다.

무를 얇게 썰고 잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

접시에 잎채소와 무를 배열합니다.

익힌 버섯을 채소 위에 올립니다.