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할머니의 최고 베리 파이

비용 $10, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 인분
  • $10

재료

  • Crust

    • 🌾 1 ¾ 컵의 다목적 밀가루
    • 🧈 ⅜ 컵의 버터
    • 3 티스푼의 베이킹 파우더
    • 1 티스푼의 바닐라 추출물
    • 🍚 ⅜ 컵의 흰 설탕
    • 🥚 1 개의 계란

  • Filling

    • 2 ½ 컵의 신선한 블루베리

단계

1

반죽 만들기: 밀가루와 버터를 철저히 섞어주세요. 베이킹 파우더, 바닐라, 설탕, 계란을 넣고 잘 섞어주세요. 반죽을 약 25분간 쉬게 하세요.

2

파이 접시 중앙에 충분한 양의 반죽을 깔고, 반죽을 팬의 바닥과 측면에 고르게 펴주세요. 남은 반죽은 파이 윗부분에 사용하기 위해 따로 보관하세요. 포크로 반죽 바닥에 구멍을 내주세요. 파이 반죽을 다시 25분간 쉬게 하세요.

3

파이 접시 안에 베리류를 넣고, 남은 부스러기 반죽을 그 위에 골고루 펴주세요.

4

205°C (400°F)에서 25~30분간 굽거나, 반죽이 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

249

칼로리

  • 4g
    단백질
  • 37g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡 팁

반죽을 두 번 쉬게 하면 질감이 개선되고 굽는 동안 줄어드는 것을 방지할 수 있습니다.취향에 맞게 라즈베리, 블랙베리 또는 다양한 베리류를 혼합하여 사용할 수 있습니다.추가적인 단맛을 위해 바닐라 아이스크림이나 생크림을 곁들여 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.