난테르 빵
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 인분
- $8
난테르 빵
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 인분
- $8
재료
반죽 재료
- 200g 강력분
- 50g 케이크용 밀가루
- 🍬 35g 설탕
- 🧂 1 작은술 소금
- 1 작은술 건조 이스트
- 🥚 계란 1개
- 🥛 105ml 우유
- 🧈 75g 버터
장식 재료
- 🥚 계란물로 발라주세요
- 🍬 설탕을 뿌려주세요
단계
1
볼에 강력분, 케이크 가루, 이스트, 소금을 섞어주세요. 반죽하면서 물을 조금씩 넣으세요. 실온에서 1시간 동안 발효시켜주세요.
2
첫 번째 발효 후, 공기를 빼 주세요. 10등분하여 공 모양으로 만들어주고, 랩으로 덮어 15분간 휴지하세요.
3
반죽을 베이킹 팬에 옮겨 담고 50분 동안 두 번째 발효를 시키세요.
4
표면에 계란물을 발라주고 설탕을 뿌린 다음, 예열된 오븐에서 180°C로 15분 구워주세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 6g단백질
- 35g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 나은 반죽 일관성을 위해 실온의 재료를 사용하세요.구우기 전에 오븐이 충분히 예열되었는지 확인하세요.신선함을 유지하기 위해 남은 빵은 밀폐 용기에 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.