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뉴욕 스타일 크럼블 케이크

비용 $10, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 인분
  • $10

재료

  • 크럼블

    • 4 컵 케이크 가루
    • 1 컵 황설탕
    • 1/2 컵 흰 설탕
    • 2 티스푼 분쇄 계피
    • 🧂 1/2 티스푼 소금
    • 🧈 1 1/4 컵 버터

  • 케이크 반죽

    • 1 1/2 컵 다목적 밀가루
    • 1/2 컵 흰 설탕
    • 1 1/2 티스푼 베이킹 파우더
    • 🧂 1/2 티스푼 소금
    • 🥚 1 개 큰 달걀
    • 🥛 1/2 컵 버터밀크
    • 2 테이블스푼 기름
    • 2 티스푼 바닐라 추출물

단계

1

오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 8x8 인치 베이킹 팬에 기름칠을 하고 따로 준비해 두세요.

2

크럼블 준비: 볼에 케이크 가루, 황설탕, 흰 설탕, 계피, 그리고 소금을 함께 섞어주세요. 녹인 버터를 부어 손으로 뭉쳐서 덩어리가 형성되도록 합니다. 최소 10분간 가루가 버터를 흡수할 시간을 주세요.

3

케이크 반죽 준비: 다른 볼에 다목적 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 잘 섞어주세요. 달걀, 버터밀크, 기름, 바닐라를 넣고 잘 섞입니다. 준비된 팬에 골고루 펴 발라주세요.

4

케이크 반죽 위에 크럼블을 큰 덩어리로 부수어 올려줍니다.

5

오븐에서 45-55분 동안 구워주세요. 중심부에 나무 꼬챙이를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 완성입니다. 적어도 1시간 동안 와이어 랙에서 식힌 후 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

548

칼로리

  • 6g
    단백질
  • 80g
    탄수화물
  • 23g
    지방

💡 팁

크럼블의 덩어리를 크게 만들어 진짜 크럼블 케이크의 질감을 살리세요.자르기 전에 완전히 식혀 크럼블이 떨어지는 것을 방지하세요.향이 좋은 바닐라 추출물을 사용하여 맛을 더 좋게 하세요.이 크럼블 케이크는 따뜻한 커피와 아주 잘 어울립니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.