버터를 실온에 30분 정도 두어 부드럽게 한 후, 휘핑하여 매끄럽게 만듭니다.

휘핑하면서 설탕을 2~3회에 나눠서 천천히 추가합니다.

휘핑하면서 계란을 2~3회로 나눠서 추가합니다.

케이크용 밀가루, 빵용 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 함께 체에 걸러 혼합물에 추가합니다.

반죽이 섞일 때까지 가위질하듯 살살 섞어줍니다.

초콜릿 칩을 넣고 가볍게 섞어줍니다.

반죽을 플라스틱 봉지에 넣고 접어서 가볍게 주무른 후, 냉동고에서 30분~1시간 동안 차갑게 합니다.

60g씩 반죽을 나눕니다.

공 모양으로 만들어 베이킹 트레이에 놓습니다.

170°C에서 20~25분간 굽습니다.