볼에 황설탕과 버터를 넣고 전기 믹서로 약 4~5분 동안 크림 상태가 될 때까지 휘핑합니다. 우유, 바닐라, 소금을 섞어줍니다. 밀가루를 넣고 손으로 철저히 섞어줍니다. 반죽에 1컵의 초콜릿 칩을 접어 넣습니다. 덮고 약 1시간 동안 냉장 보관합니다.

쿠키 반죽을 스푼으로 떠서 공 모양으로 굴립니다. 그들을 접시나 베이킹 시트 위에 배열합니다. 약 1시간 동안 딱딱해질 때까지 얼려줍니다.

초콜릿 칩 1½컵과 화이트 초콜릿 칩을 각각 전자레인지 안전 볼에 놓습니다. 약 30초간 전자레인지에 돌려 부드러워지게 합니다. 저어주고 10초 간격으로 계속 전자레인지에 돌리며, 완전히 녹을 때까지 약 30초에서 1분간 더 진행합니다.