니쿠자가 (일본식 소고기와 감자 스튜)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
니쿠자가 (일본식 소고기와 감자 스튜)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
재료
채소
- 🥔 감자 4개, 1-1.5cm 두께로 썰기
- 초록색 고추 2개, 얇게 썰기
- 빨간색 고추 2개, 얇게 썰기
고기
- 🥩 소고기 200g, 얇게 썬 것
양념
- 🧂 간장 3 큰술
- 올리고당 2 큰술
- 참기름 1 큰술
- 참깨 약간
액체
- 💧 물 1컵
단계
1
감자를 1-1.5cm 두께로 자르고 차가운 물에 20분 동안 담가 전분을 제거하세요.
2
소고기를 한입 크기로 자르고 1 큰술의 사케와 약간의 후추로 양념하세요.
3
팬에서 소고기를 표면이 살짝 익을 때까지 볶다가 감자를 넣고 함께 볶으세요.
4
팬에 물 1컵과 간장 3 큰술을 넣고 끓어오를 때까지 강불로 요리한 다음 중불로 줄이고 올리고당 2 큰술을 추가합니다. 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다.
5
감자가 완전히 익으면 얇게 썬 초록색과 빨간색 고추, 참기름 1 큰술, 그리고 약간의 참깨를 넣고 잘 섞어서 서브하세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 20g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 감자를 사용하세요.올리고당을 더 많이 또는 적게 추가하여 단맛을 조절하세요.완전한 식사를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.