호박을 깨끗이 씻고, 씨를 제거한 후 전자레인지에 6-7분간 부드러워질 때까지 돌립니다. 껍질을 남긴 상태로 으깨세요.

으깬 호박과 노른자, 꿀, 우유를 잘 섞어주세요.

믹서기나 거품기로 흰자를 빳빳한 거품으로 만들어주세요. 뾰족한 모양을 유지하도록 하세요.

주걱을 이용해 메レン지를 호박 혼합물에 조심스럽게 접어주세요. 메렝이 꺼지지 않도록 주의하세요.

전자레인지 안전 용기에 기름을 바르고, 반죽을 붓고 슬라이스 아몬드를 위에 뿌립니다. 플라스틱 랩으로 덮고 작은 구멍을 뚫어주세요. 15분간 전자레인지에 돌립니다.

와이어 랙에서 케이크를 식히고, 용기를 살짝 두들겨 케이크를 꺼내세요.