기름기 없는 삼겹살 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
기름기 없는 삼겹살 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥩 400g 얇게 썬 삼겹살
- 혼합된 잎채소, 원하는 양만큼
- 1 큰술 된장
- 4 큰술 요리용 청주
드레싱 재료
- 2 큰술 간장
- 4 큰술 식초
- 4 큰술 매실액
- 4 큰술 참기름
- 1/2 큰술 깨
- 🧄 2 작은술 다진 마늘
단계
1
물 800ml를 끓이고 1 큰술 된장과 4 큰술 요리청주를 녹여 삼겹살 냄새를 제거하세요.
2
끓는 물에 삼겹살을 넣고 부드럽게 저어주세요.
3
물이 다시 끓으면 삼겹살을 건져 차가운 물로 헹구세요.
4
삼겹살을 건져 물기를 제거하고 따로 두세요.
5
잎채소를 밑바탕으로 한 접시를 준비하세요.
6
간장, 식초, 매실액, 참기름, 깨, 다진 마늘을 섞어 드레싱을 만드세요.
7
삼겹살과 드레싱을 섞어 잘 버무리세요.
8
드레싱을 바른 삼겹살을 잎채소 위에 올리고 남은 드레싱을 뿌리세요.
9
샐러드를 살짝 섞어 즉시 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
식초 대신 레몬즙을 사용해 상큼한 맛을 더하세요.가벼운 맛을 위해 참기름 대신 올리브 오일을 사용하세요.추가 바삭함과 영양을 위해 견과류를 으깨 넣으세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.