순한 어린이용 김치
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $8
순한 어린이용 김치
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $8
재료
채소
- 700g 무, 작은 조각으로 자르기
- 1 개의 파프리카
양념
- 🍬 3 큰술 설탕
- 🧂 1 큰술 굵은 소금
- 🧄 1 큰술 마늘
- 5 큰술 어장
- 0.5 큰술 고추가루
기타
- 🍚 2 큰술 밥
- 💧 200ml 물
단계
1
무를 어린이에게 적합한 작은 조각으로 자릅니다.
2
무에 굵은 소금 1 큰술과 설탕 1 큰술을 넣고 섞은 후 30 분 동안 절입니다.
3
파프리카 1 개, 밥 2 큰술, 물 200ml를 믹서기에 갈아 양념을 준비합니다.
4
30 분 후, 무에서 나온 물을 버립니다. 무는 헹구지 않습니다.
5
혼합된 양념을 무에 조금씩 추가하고 취향에 맞게 조정합니다.
6
고추가루 0.5 큰술을 추가하고 잘 섞어줍니다.
7
하루 동안 상온에서 김치를 발효시킨 후 냉장고에 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 10g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
이 레시피는 순한 맛과 매운맛이 없어서 아이들에게 완벽합니다.자녀의 입맛에 맞게 양념을 조절할 수 있습니다.김치를 신선하게 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.