순한 오징어 덮밥
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $10
순한 오징어 덮밥
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $10
재료
해산물
- 🦑 1마리의 오징어
채소
- 🧅 1/2개의 양파
- 🥕 1/4개의 당근
- 🥒 1/4개의 애호박
- 🍄 1/2개의 느타리버섯
- 🧅 적당량의 대파
양념류
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 1/2큰술 굴 소스
- 1/2큰술 요리주
- 1/2큰술 간장
- 🧂 1작은술 소금
- 약간의 후추
- 350ml 멸치 육수
- 3작은술 감자 전분
- 💧 30ml 물
단계
1
오징어와 채소를 준비하고 손질하세요.
2
채소를 한입 크기로 자릅니다.
3
오징어는 3cm 크기로 자릅니다.
4
팬에 기름과 대파를 넣고 파기름을 만드세요.
5
모든 채소를 넣고 함께 볶으세요.
6
오징어, 소금, 굴 소스, 후추를 넣고 높은 열로 빠르게 볶으세요.
7
멸치 육수를 붓고 끓여주세요. 다진 마늘, 간장, 요리주를 추가하세요.
8
감자 전분을 물에 섞어 소스를 걸쭉하게 만든 후 2-3분 더 조리하세요.
9
뜨겁게 제공하여 맛있게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 나은 식감과 풍미를 위해 신선한 오징어를 사용하세요.원하는 경우 고춧가루를 추가하여 매운 정도를 조절하세요.밥에 뿌릴 추가 소스를 준비하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.