베이컨을 중~높은 열로 달군 큰 팬에 넣어 요리합니다. 베이컨을 팬에서 꺼내 기름을 따로 보관합니다.

중간 크기의 볼에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞습니다. 감자를 넣어 끈적한 반죽을 만듭니다.

큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣으세요. 감자 혼합물을 6~7개의 만두 모양으로 만들어 조심히 끓는 물에 넣습니다.

만두를 45~60분 정도 끓입니다. 스푼으로 건져서 플레이트에 옮깁니다.