오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요. 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.

작업대를 가볍게 밀가루로 덮고, 1장의 풀잎 페이스트리를 10x10인치 사각형으로 밀어주세요; 따로 놓아둡니다. 두 번째 풀잎 페이스트리도 동일하게 반복합니다.

한 장의 풀잎 페이스트리에 Nutella를 고르게 펴 바릅니다. 그 위에 두 번째 풀잎 페이스트리를 조심스럽게 올려놓고, 고르지 않은 가장자리를 다듬습니다. 날카로운 칼이나 피자 커터를 사용하여 페이스트리를 10개의 길고 1인치 너비의 줄로 자릅니다.

한 줄씩 작업하면서 각 줄을 완전히 꼬아줍니다. 그런 다음 그것을 돌돌 말아 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.

볼에 달걀을 풀어 계란 물을 만들어, 페이스트리에 이를 붓기 위해 제과용 브러시를 사용해 발라줍니다.