모든 재료를 준비하세요. 오븐을 400°F (200°C)로 예열하세요. 9x13인치 팬에 버터를 바르세요.

가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 페이스트리를 24x16인치 직사각형으로 굴립니다. 6개의 8인치 정사각형으로 자릅니다. 각 페이스트리 정사각형 위에 코어가 제거된 부분이 위를 향하도록 사과를 놓습니다.

버터를 8조각으로 자르고 각 사과의 코어가 제거된 부분에 1조각씩 넣으세요; 나머지 버터는 소스용으로 남겨두세요.

갈색 설탕을 사과 사이에 나누어, 약간은 각 사과의 코어가 제거된 부분 안에, 나머지는 각 사과 주변에 뿌립니다. 계피와 육두구를 사과 위에 뿌립니다.

페이스트리 정사각형의 한 모서리를 사과 꼭대기까지 올리고, 반대쪽 모서리를 꼭대기까지 올려 눌러 결합합니다. 나머지 두 모서리를 올리고 밀봉하세요. 사과를 완전히 밀봉하기 위해 약간 옆부분을 꼬집습니다. 나머지 사과에도 반복하고 준비된 베이킹 접시에 놓습니다.

소스를 만들기: 큰 냄비에 물, 흰 설탕, 바닐라 추출물, 남은 버터를 결합하여 중불에 놓고 끓입니다. 열을 낮추고 설탕이 녹을 때까지 약 5분간 끓입니다.

소스를 덤플 위에 조심스럽게 붓습니다.

예열된 오븐에서 금빛 갈색으로 바삭해질 때까지 굽습니다, 약 50~60분.