한 번에 만드는 매콤한 간장 소스 면 요리
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
한 번에 만드는 매콤한 간장 소스 면 요리
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
재료
치킨과 양념
- 🍗 1 1/4 파운드 치킨 텐더, 1인치 크기로 자른 것
- 1/2 작은술 마늘 가루
- 1/2 작은술 파프리카
- 🧂 1 1/2 작은술 코셔 소금
- 1/2 작은술 갈은 후추
베이스와 소스
- 💧 1 1/2 컵 물, 필요시 추가
- 1/4 컵 간장
- 2 큰술 사과 식초
- 2 큰술 기름, 나눠서 사용
- 2 작은술 참기름
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
- 생강 1 큰술, 다진 것
- 고춧가루 1/4 작은술, 장식용으로 더 준비
- 8온스 리가토니 면
- 갈색 설탕 2 큰술
- 참깨 2 작은술
단계
1
닭고기에 마늘 가루, 파프리카, 소금, 후추를 뿌려 양념한다. 볼에 물 1 1/2컵, 간장, 식초를 섞어두고 따로 보관한다.
2
큰 프라이팬에 기름 1 큰술을 중~높은 열에 데운다. 닭고기를 넣고 모든 면이 갈색이 될 때까지 가끔씩 저어가며 익힌다. 닭고기를 꺼내 따로 보관한다.
3
남은 기름과 참기름을 팬에 넣는다. 마늘과 생강을 넣고 약 1분간 향이 날 때까지 볶는다. 고춧가루를 넣는다.
4
파스타를 팬에 넣고 마늘 혼합물로 잘 코팅한다. 간장 혼합물을 넣고 팬 바닥의 갈색 조각을 긁어낸 다음 끓여서 약불로 줄인다.
5
닭고기와 모아둔 육즙을 다시 팬에 넣는다. 갈색 설탕을 넣고 가끔 저어주면서 파스타가 익고 소스가 걸쭉해질 때까지(10-12분) 익힌다. 필요한 경우 물을 더 넣는다. 참깨와 고춧가루로 장식하면 완성.
영양 성분
1인분당🔥
648
칼로리
- 32g단백질
- 54g탄수화물
- 34g지방
💡 팁
맵기를 조절하려면 고춧가루의 양을 조정하세요.소스가 너무 많이 줄었다면 물이나 치킨 육수를 조금 더 넣어 소스 상태를 유지하세요.이 레시피는 새우나 두부로도 변형 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.