한 그릇으로 만드는 투스카니 새우 오르조
비용 $25, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 인분
- $25
한 그릇으로 만드는 투스카니 새우 오르조
비용 $25, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 인분
- $25
재료
기본 재료
- 🧄 마늘 4쪽
- 🧈 버터 3큰술
- 🍝 오르조 파스타 1 1/2컵
- 🍅 토마토 페이스트 1큰술
- 칸탄차로 허브 2작은술
- 🥣 채소 육수 4컵
- 🥛 생크림 3 1/2온스
- 🥄 플레인 그리스 요구르트 10온스
- 🍅 말린 토마토 1/2컵
- 🦐 새우 1파운드
- 신선한 시금치 3컵
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
네덜란드 오븐에서 중불로 버터를 녹입니다. 샬롯을 넣고 투명해질 때까지 약 3~5분간 요리합니다. 마늘을 넣고 약 45초 동안 향이 나도록 저어줍니다.
3
오르조를 넣고 약 1분간 볶아서 살짝 구워지게 합니다. 토마토 페이스트와 칸탄차로 허브를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
4
채소 육수 3컵과 생크림을 붓습니다. 남은 1컵의 육수를 그리스 요구르트에 섞어 넣고, 말린 토마토도 추가합니다.
5
중불에서 오르조를 열어두고 끊임없이 저으면서 약 15~20분간 부드러워질 때까지 조리합니다.
6
익힌 오르조에 새우와 신선한 시금치를 넣고 새우가 불투명하고 분홍빛이 돌고 시금치가 시들어질 때까지 약 4분간 요리합니다. 맛보고 소금과 후추로 간을 하세요.
7
열을 끄고 신선한 바질과 함께 즉시 제공하세요. 맛있게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
343
칼로리
- 28g단백질
- 29g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
더 깊은 맛을 위해 채소 육수 대신 닭고기 육수나 해산물 육수를 사용하세요.칸탄차로 허브가 없다면 이탈리안 시즈닝으로 대체할 수 있습니다.풍미를 더하기 위해 파르메산 치즈를 갈아 넣으세요.냉동 또는 신선한 새우를 사용하며, 더욱 좋은 외형을 위해 껍질과 내장을 제거하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.