작은 볼에 갈색 설탕, 녹인 버터, 옥수수 시럽을 함께 저어줍니다. 잘 그어진 9x13 인치 베이킹 접시에 부어주고 고르게 펴주세요. 설탕 혼합물 위에 피칸을 뿌립니다. 빵 조각을 접시 바닥에 한 겹으로 단단히 배열합니다.

중간 크기의 볼에 오렌지 껍질, 오렌지 주스, 우유, 설탕, 시나몬, 바닐라, 달걀 흰자와 계란을 함께 휘핑해줍니다. 이 혼합물을 빵 위에 붓고 빵 조각을 눌러 액체를 흡수하도록 도와줍니다. 덮고 최소 1시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.

오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 베이킹 접시에서 덮개를 제거하고 실온에서 20분간 그대로 두세요.