100g 오레오 부스러기에 30ml 헤비 크림을 잘 섞어주세요.

혼합물을 20g씩 나눈 후, 젖은 프레스 도구를 이용해 모스 링에 단단히 눌러 넣고 30분간 냉동시킵니다.

400ml 헤비 크림과 40g 설탕을 핸드 믹서로 피크가 형성될 때까지 휘핑하세요.

상온에 둔 200g 크림 치즈을 30g 설탕과 함께 부드럽게 섞어줍니다.

휘핑 크림(장식용으로 일부 남겨두세요)과 크림 치즈 혼합물에 40g 오레오 부스러기를 추가하고 잘 섞어줍니다.

모스 링에 크림 치즈 혼합물을 채우고 공극이 생기지 않도록 단단히 눌러주세요. 주걱으로 표면을 평평하게 하고 3시간 동안 냉동합니다.