푸드 프로세서에 36개의 샌드위치 쿠키를 넣으세요.

완성된 트러플을 쿠키 부스러기로 장식하려면 남은 쿠키의 크림을 버리고 웨이퍼를 작은 지퍼백에 넣으세요. 롤링 핀으로 으깨어 필요할 때까지 따로 보관하세요.

푸드 프로세서에서 쿠키를 펄스하여 고운 부스러기가 되도록 합니다. 크림 치즈와 분말 설탕을 추가하고 잘 섞일 때까지 가동합니다. 덮고 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요.

베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.

냉장고에서 쿠키 혼합물을 꺼내어 1인치 크기의 공 48개로 굴립니다. 준비된 베이킹 시트에 놓고 30분간 냉장 보관하세요.

냉장 시간이 거의 끝날 무렵, 전자레인지 안전 볼에 캔디 멜츠를 넣으세요. 30초 간격으로 전자레인지에 돌리면서 매번 저어주어 녹고 매끄러워질 때까지 진행합니다. 5분간 그대로 두세요.

공을 냉장고에서 꺼내 한 번에 하나씩 녹인 초콜릿에 담가주세요. 초과 부분을 털어내고 다시 준비된 베이킹 시트에 놓습니다. 초콜릿이 아직 젖어 있을 때 예약해둔 쿠키 부스러기 및/또는 캔디 스프링클을 트러플 위에 뿌립니다.