양파를 얇게 썰고 닭다리살을 한 입 크기로 자릅니다.

프라이팬에 다시 육수, 간장, 미린, 설탕을 넣고 중불로 가열합니다.

양파와 닭고기를 넣고 뚜껑을 덮고 닭고기에 불이 완전히 통할 때까지 조립니다.

계란을 가볍게 풀어 조림 국물 위에 골고루 뿌린 다음 뚜껑을 덮고 반숙이 될 때까지 익힙니다.