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파기름 오징어볶음

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 🦑 2마리의 오징어
    • 🥬 1/6 작은 양배추
    • 🧅 1/2개의 양파
    • 🥕 1/4개의 당근
    • 🧅 1/2컵의 다진 파
    • 🧂 1/2큰술 설탕
    • 3큰술 식용유
    • 💧 1/2컵 물
    • 1/2큰술 참깨
  • 양념

    • 1큰술 고추장 (한국 고추 페이스트)
    • 5큰술 간장
    • 3큰술 고춧가루
    • 🧄 6쪽 마늘
    • 생강 한 조각
    • 4개의 청양고추

단계

1

적절한 크기로 채소를 준비하고 오징어를 청소하고 자릅니다.

2

팬에 3큰술의 식용유를 가열하고 1/2컵의 다진 파를 추가합니다.

3

파 기름이 준비되면 오징어와 1/2큰술의 설탕을 추가합니다.

4

오징어를 약 1분간 볶습니다.

5

양념 혼합물(고추장, 간장, 고춧가루, 마늘, 생강, 청양고추)과 1/2컵의 물을 추가합니다.

6

소스가 걸쭉해지고 향이 날 때까지 중불에서 계속 볶습니다.

7

채소(양배추, 양파, 당근)를 추가하고 부드러워지고 약간의 수분이 나올 때까지 볶습니다.

8

참깨를 뿌려 마무리합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 20g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

완전한 한 끼로 찐 밥과 함께 드세요.더 매운 버전을 원하면 고춧가루나 청양고추를 더 추가하세요.이 요리는 차가운 국수와 함께 곁들여 먹으면 좋습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.