팬 프라이 돼지 등심
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $8
팬 프라이 돼지 등심
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 🍖 4조각의 뼈 없는 돼지 등심, 두께 3/4인치
양념
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갓 간 후추
기타
- 2큰술의 다목적 밀가루
- ½컵의 조리용 기름
단계
1
돼지 등심을 건조시키지 말고, 양념과 밀가루가 잘 묻도록 한다.
2
돼지 등심 양쪽에 소금과 후추로 간을 하고, 양쪽에 밀가루를 뿌린 다음 숟가락 뒷면을 사용해 밀가루를 고르게 분배한다.
3
12인치 비점착 프라이팬에 중불로 기름을 데워 반짝이기 시작하면 돼지 등심을 조심스럽게 넣고 약 4분간 노릇하게 튀긴다. 뒤집을 준비가 될 때까지 건드리지 않는다.
4
고기 가장자리가 노릇해지면 뒤집어 다른 쪽도 속까지 익고 겉은 갈색이 될 때까지 튀긴다(약 4분). 색깔이 너무 빨리 변한다면 열을 줄인다. 따뜻하게 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 30g단백질
- 5g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
완벽하게 익힌 돼지 등심을 위해 즉시 판독 온도계를 사용하십시오. 중심부는 145°F (63°C)에 도달해야 합니다.양념은 취향에 따라 조정하십시오.조리된 돼지 등심을 서빙하기 전 몇 분간 쉬게 하여 육즙을 유지하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.