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파식 모로 (필리핀식 완탕 수프)

비용 $25, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 인분
  • $25

재료

  • 고기

    • 1 ½ 파운드 다진 돼지고기
    • 🦐 1파운드 중간 크기의 생 새우, 껍질을 벗기고 내장을 제거한
    • 🍗 1개의 조리된 닭 가슴살, 잘게 찢은

  • 채소

    • 🧅 1개의 양파, 다진
    • 🧄 2쪽 마늘, 다진
    • 1 작은 포기의 볶음용 채소, 입에 맞는 크기로 자른
    • 2개의 파, 다진

  • 가공/포장 재료

    • 1 (16온스) 만두피 패키지, 필요시 추가
    • 1 (8온스) 통조림 슬라이스 워터 체스트넛, 물기를 뺀
    • 🥣 1 ¼ 쿼트 치킨 육수

  • 양념

    • 2 큰 술 올리브 오일
    • 🧂 소금
    • 검은 후추

단계

1

돼지고기, 새우, 워터 체스트넛, 소금 및 후추를 큰 볼에 섞어주세요. 국물에 사용할 혼합물의 1/3을 따로 보관하세요. 나머지 필링을 약 1 큰술 정도씩 만두 피로 감싸세요. 모든 필링이 떨어질 때까지 반복하세요.

2

큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중-높은 열로 가열하세요. 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 약 300초 동안 볶으세요.

3

닭고기와 예약해둔 필링을 넣고 잘 섞어주세요. 치킨 육수를 넣고 소금과 후추로 간을 하세요. 끓여주세요.

4

만두를 하나씩 수프에 넣으세요. 만두가 떠오를 때까지 끓이세요, 약 180초 동안.

5

볶음용 채소를 넣고 부드러워질 때까지 끓이세요, 약 120초 동안. 파로 장식하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

372

칼로리

  • 28g
    단백질
  • 31g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡 팁

모든 필링을 미리 준비하면 만두를 싸는 시간을 단축할 수 있습니다.풍미를 더하기 위해 신선한 치킨 육수를 사용하세요.다른 선택으로 볶음용 채소 대신 시금치나 배추를 사용할 수 있습니다.남은 만두는 차후 사용을 위해 얼리세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.