파르메산-후추 아보리오 쌀 필라프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 인분
- $8
파르메산-후추 아보리오 쌀 필라프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 인분
- $8
재료
주 재료
- 🧈 1 큰술 버터
- 1 큰술 올리브 오일
- 🧅 1 작은 양파, 잘게 다진 것
- 2 컵 아보리오 쌀, 헹궈서
- 1쿼트 저염 닭고기 육수
- 🧀 ¾ 컵 파르메산 치즈, 간 것
- 🧂 1 작은 술 거칠게 간 후추
- 🧂 소금, 취향에 따라
단계
1
버터와 올리브 오일을 큰 소스팬에 중~높은 열로 데우세요. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 3~4분간 볶으세요.
2
헹군 아보리오 쌀을 넣고 버터와 오일 혼합물로 코팅되도록 저어주세요.
3
불을 끄고 원하는 경우 몇 시간 동안 그대로 두세요.
4
육수를 붓고 소스팬을 덮은 후 약한 불에서 끓입니다. 가끔씩 저어가며 약 12분 동안 끓여주세요. 육수가 흡수되고 쌀이 크림 같으면서도 가운데는 약간 씹히는 상태가 되면 완성입니다.
5
파르메산 치즈와 거칠게 간 후추를 넣고 저어주세요. 취향에 따라 소금을 첨가하세요. 뜨겁게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
275
칼로리
- 8g단백질
- 47g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
신선하게 간 파르메산 치즈를 사용하면 맛이 크게 향상됩니다.아보리오 쌀을 헹구면 초과된 전분이 제거되어 더 크리미한 질감이 됩니다.이 요리는 메인 요리로 구운 야채나 구운 닭고기와 함께 제공하기에 완벽합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.