오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요.

큰 그릇에 뜨거운 물에 매츠오 시트를 넣고 약 30초 동안 담갔다가 부드러워지면 배수하세요.

볼에 계란, 커틀리지 치즈 및 1/2의 모짜렐라 치즈를 섞으세요.

9x13인치 베이킹 팬 바닥에 1/2컵의 마리나라 소스를 붓습니다.

소스 위에 2장의 매츠오 시트를 놓고 다른 소스 층을 매츠오 위에 붓습니다. 남은 치즈 혼합물의 절반을 펴고 다시 소스 층을 더합니다. 매츠오 시트가 모두 사용될 때까지 계속 층을 쌓고 마지막으로 소스 층으로 마무리합니다.

남은 모짜렐라 치즈를 위에 뿌립니다.