파스타 Pancetta
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $15
파스타 Pancetta
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 인분
- $15
재료
파스타
- 1 (12 온스) 팩의 링귀네 파스타
오일
- 올리브 오일 ¼ 컵
고기
- pancetta 베이컨 6온스, 다진 것
채소
- 샬롯 5개, 다진 것
- 신선한 슬라이스 버섯 2컵
- 🧄 마늘 4쪽, 다진 것
양념
- 갓 간 검은 후추 2꼬집, 또는 필요에 따라
- 말린 오레가노 2꼬집
액체
- 닭 육수 ½ 컵
치즈
- 파르메산 치즈 가루 ½ 컵
단계
1
소금을 약간 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 링귀네를 씹히는 정도까지 익힌 후, 약 11분 동안 삶아 건지세요. 물기를 뺀 후 냄비에 다시 옮겨 담고 따로 두세요.
2
그동안, 중불에서 큰 프라이팬에 올리브 오일을 데웁니다. pancetta를 기름에 노릇해질 때까지 굽습니다.
3
샬롯, 버섯, 마늘, 후추, 오레가노를 넣고 향이 날 때까지 약 1분간 볶습니다.
4
닭 육수를 붓고 중~높은 불로 끓여주며, 가끔씩 저어주다가 1~2분간 조리합니다. 열을 줄이고 덮어서 5~7분간 끓입니다.
5
팬의 액체를 국수에 걸러서 넣고 잘 버무립니다. 접시에 나눠담고 그 위에 pancetta와 버섯을 얹습니다. 파르메산 치즈와 추가 후추와 함께 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
477
칼로리
- 15g단백질
- 50g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
최고의 맛을 위해 신선한 파르메산 치즈를 사용하세요.필요하다면 pancetta 대신 일반 베이컨을 사용할 수 있습니다.시금치나 방울토마토 같은 더 많은 야채를 추가하여 변형을 주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.