병아리콩, 토마토, 시금치 파스타
비용 $12, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 분
- 4 인분
- $12
병아리콩, 토마토, 시금치 파스타
비용 $12, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 분
- 4 인분
- $12
재료
야채 및 허브
- 🧅 작은 노란 양파 1개
- 🥕 당근 2개
- 셀러리 줄기 1개
- 시금치 2컵
- 말린 로즈마리 1/2 티스푼
- 다진 고추 플레이크 1/2 티스푼
통조림 식품
- 저염 병아리콩 16온스 1캔
- 저염 다진 토마토 14.5온스 1캔
유제품
- 🧀 파르메산 치즈 1/4컵
파스타
- 중간 크기의 통밀 파스타 8온스
양념류
- 식물성 기름 1큰술
향신료 및 방향족 재료
- 🧄 마늘 2쪽
단계
1
냄비에 물을 반쯤 채우고 높은 열로 끓입니다. 파스타를 넣고 약 12분 동안 삶아주세요. 물기를 빼기 전에 파스타 물 1 1/2컵을 따로 보관하세요.
2
중약불에서 팬에 기름을 데웁니다. 마늘, 양파, 당근, 셀러리, 로즈마리를 넣고 마늘이 황금색이 될 때까지 약 15분간 조리합니다.
3
병아리콩을 팬에 넣고 포크로 절반 정도 으깨줍니다. 남겨둔 파스타 물과 토마토를 추가하고 약 10분간 요리합니다.
4
삶은 파스타와 시금치를 팬에 있는 혼합물과 섞어주세요. 시금치가 부드러워지고 액체가 흡수될 때까지 약 10분간 더 요리합니다.
5
빨간 고추 플레이크(선택사항)로 간을 하고 잘 섞은 후 파르메산 치즈를 곁들여 서빙합니다.
영양 성분
1인분당🔥
395
칼로리
- 19g단백질
- 68g탄수화물
- 8g지방
💡 파스타 물을 조금 남겨두세요 — 소스를 걸쭉하게 만들고 재료를 묶어주는 데 도움이 됩니다.원하는 경우 식탁에서 추가로 파르메산 치즈를 더 넣으세요.좀 더 매운 맛을 원하면 빨간 고추 플레이크를 더 추가하세요.