오븐을 375°F (190°C)로 예열하고 쿠키 시트를 기름칠하거나 베이킹 페이퍼로 준비합니다.

쇼트닝, 땅콩 버터, 황설탕, 그리고 1 컵의 백설탕을 큰 볼에 부드러워질 때까지 섞어줍니다.

달걀은 한 번에 하나씩 추가하고, 그 후에 우유와 바닐라를 넣고 섞어줍니다.

밀가루, 베이킹 소다, 소금을 다른 볼에 섞은 다음 점차적으로 액체 혼합물에 섞어줍니다.

반죽을 공 모양으로 만들어 남은 1/2 컵의 백설탕에 굴린 후 쿠키 시트에 2 인치 간격으로 놓습니다.

10~12 분간 굽고 즉시 각 쿠키 중앙에 초콜릿 키스를 눌러넣습니다.