페퍼 젤리
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 28 인분
- $10
페퍼 젤리
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 28 인분
- $10
재료
주 재료
- 1 ½ 컵 잘게 다진 초록색 벨페퍼
- 1 ½ 컵 증류된 흰색 식초
- 🧂 6 ½ 컵 흰 설탕
- 3온스 액체 펙틴
단계
1
큰 스테인리스 소스팬에 초록색 피망, 흰색 식초, 흰 설탕을 넣고 끓여서 6분 동안 계속 저어가며 요리합니다.
2
액체 펙틴을 넣고 3분 더 끓이면서 계속 저어줍니다. 거품은 금속 숫가락으로 걷어내고, 열에서 팬을 치워주세요.
3
젤리를 소독한 병에 담고 위쪽에 1/2 인치 정도의 공간을 남겨둡니다. 밀봉하고 끓는 물 통조림 기계에서 5분간 가공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
182
칼로리
- 0g단백질
- 47g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
약간의 매운맛을 추가하려면 초록색 벨페퍼의 일부를 할라피뇨 또는 다른 매운 고추로 대체해보세요.젤리를 오래 보존하기 위해 병과 뚜껑을 적절히 소독해야 합니다.페퍼 젤리는 크림치즈와 크래커와 함께 간단하면서도 사람들에게 인기 있는 전채 요리로 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.