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완벽한 팬케이크

비용 $6, 절약하다 $18

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 인분
  • $6

재료

  • 액체 재료

    • 🥛 2 컵의 전체 우유
    • 1/4 컵의 흰 식초
    • 🥚 3 개의 큰 계란
    • 1 티스푼의 바닐라 추출물

  • 건조 재료

    • 🍞 2 1/2 컵의 밀가루
    • 🍬 3/4 컵의 설탕
    • 2 티스푼의 베이킹 파우더
    • 1 티스푼의 베이킹 소다
    • 🧂 1 티스푼의 소금

단계

1

그릴을 300도 F(175도 C)로 예열하세요.

2

작은 그릇이나 4컵 액체 계량 컵에 우유와 식초를 섞어주세요.

3

두 번째 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 섞어주세요.

4

큰 볼에 달걀을 부드럽게 풀어주세요. 바닐라와 우유 혼합물을 추가하고 함께 섞어주세요. 밀가루 혼합물을 달걀 혼합물이 들어 있는 볼에 넣고 골고루 섞일 때까지 저어주세요. (반죽이 덩어리져 있을 수 있습니다.) 3분간 쉬게 한 후 다시 살살 저어주세요.

5

그릴에 버터를 녹인 다음 종이 타월로 조심스럽게 닦아주세요. (약간 반짝이는 정도면 됩니다. 너무 많이 기름칠하지 마세요.) 반죽을 1/3 컵씩 그릴에 올려주세요.

6

반죽 표면에 거품이 생길 때까지 요리하세요. 약 2분 30초입니다.

7

팬케이크를 뒤집고 다른 쪽이 갈색으로 익을 때까지 요리합니다. 약 1분 30초 더 걸립니다. 남은 반죽에 대해 반복하세요.

8

버터와 원하는 토핑과 함께 즉시 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

409

칼로리

  • 11g
    단백질
  • 73g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡 팁

더 나은 반죽 일관성을 위해 실온 재료를 사용하세요.더 푹신한 팬케이크를 위해 반죽을 과도하게 섞지 마세요.적절한 열로 요리하여 덜 익거나 탄 팬케이크를 방지하세요.남은 양은 냉장고에 보관하고 빠른 아침 식사를 위해 토스터로 다시 데워주세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.