완벽한 포터하우스 스테이크
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $25
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재료
고기
- 20온스 포터하우스 스테이크
오일 및 양념
- 1작은술 올리브 오일
- 1큰술 고기 연육제
- 1작은술 스테이크 시즈닝
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
스테이크를 접시에 놓고 올리브 오일을 바른 후 연육제를 문지르고, 스테이크 시즈닝을 부드럽게 문지릅니다. 플라스틱 랩으로 덮고 20분간 둡니다.
3
그 동안 그릴을 높은 열로 예열하세요. 예열된 후 가볍게 그릴 표면에 기름칠을 합니다.
4
예열된 그릴에서 스테이크를 익혀줍니다. 각 면당 3~5분씩 또는 중심부가 약간 분홍색이고 단단해질 때까지 굽습니다. 완벽한 중간 익힘 상태는 즉석 온도계로 중심부를 측정했을 때 140°F (60°C)입니다.
영양 성분
1인분당🔥
461
칼로리
- 27g단백질
- 0g탄수화물
- 37g지방
💡 팁
스테이크를 양념과 함께 잠시 두면 풍미와 육질이 좋아집니다.즉석 온도계를 사용하여 완벽한 굽기를 확인하세요.그릴 표면에 기름칠을 하면 들러붙는 것을 방지할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.