깻잎 장아찌
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $5
깻잎 장아찌
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $5
재료
주 재료
- 깻잎 40장
- 🧅 작은 양파 1개, 채 썰기
양념
- 간장 12큰술
- 고추가루 2큰술
- 매실액 2큰술
- 올리고당 3큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 💧 물 10큰술
단계
1
깻잎을 깨끗이 씻어 준비합니다. 양파는 얇게 채 썰어주세요.
2
볼에 간장, 고추가루, 매실액, 올리고당, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만듭니다. 양파를 넣고 잘 섞어주세요.
3
용기에 깻잎 2장을 깔고 양념장을 1-2스푼 뿌립니다. 이 과정을 반복하여 2장씩 겹쳐가며 모든 깻잎을 사용하세요.
4
완성된 요리를 1-2일 동안 냉장 보관하여 맛을 익힌 후 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 8g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
이 요리는 밥과 함께 먹으면 아주 좋습니다.고추가루의 양을 조절하여 맛의 강도를 조절할 수 있습니다.신선함을 유지하려면 밀폐 용기에 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.