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핑크 벨벳 케이크

핑크 벨벳 케이크

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 90
  • 12 인분
  • $10

재료

  • 케이크 베이스

    • 1 (15.25온스) 팩 화이트 케이크 믹스
    • 🥛 1컵 전체 버터밀크
    • 1/2컵 식물성 기름
    • 🥚 큰 계란 3개
    • 연한 분홍색 식용 색소 젤 6방울
  • 프로스팅

    • 1 (8온스) 팩 크림 치즈
    • 🧈 1/4컵 무염 버터
    • 4컵 가루 설탕
    • 2티스푼 바닐라 추출물
    • 🧂 1/4티스푼 코셔 소금

단계

1

오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요. 9x13인치 베이킹 팬에 베이킹 스프레이를 살짝 뿌리고 따로 두세요.

2

중간 크기의 볼에 케이크 믹스, 버터밀크, 기름, 계란 및 식용 색소를 섞어 완전히 혼합될 때까지 저어주고 건조한 줄무늬가 남지 않도록 합니다. 준비된 베이킹 팬에 옮겨 부어 고르게 펴주세요.

3

예열된 오븐에서 중심부에 꽂은 나무 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다(20~25분). 팬 위에 철망을 올려놓고 약 1시간 동안 완전히 식혀줍니다.

4

전동 믹서로 크림 치즈와 버터를 중간 속도로 가볍고 푹신해질 때까지 1~2분 동안 저어줍니다.

5

믹서를 낮은 속도로 설정하고 점차적으로 가루 설탕을 부드럽고 완전히 섞일 때까지 저어주며 필요할 경우 그릇의 옆면을 긁어내려 주세요(약 3분). 바닐라와 소금을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

6

오프셋 스패큘러를 사용하여 크림 치즈 프로스팅을 식힌 케이크 위에 고르게 펴 발라줍니다. 원한다면 스프링클로 장식합니다.

7

정사각형으로 자르고 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

300

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 50g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡 프로스팅 재료는 더 부드럽게 섞이도록 실온에 두세요.더 선명한 분홍빛을 내기 위해 겔 형태의 식용 색소를 사용하세요.남은 케이크는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요.