플럼 플러메리
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 190 Min
- 5 인분
- $5.5
플럼 플러메리
비용 $5.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 190 Min
- 5 인분
- $5.5
재료
기본 재료
- 🍑 2 컵의 자두, 씨를 뺀 후 슬라이스
- 💧 1 큰술 물 (선택 사항)
- 1 (.25 온스) 팩 무향 젤라틴
- 💧 ½ 컵 뜨거운 물
- 🧂 ½ 컵 설탕
- 🍋 2 큰술 레몬 주스
- 🥛 ½ 컵 증발우유
단계
1
중低温에서 소스팬에 자두를 넣으세요. 덮고 가끔씩 저어주면서 부드러워질 때까지 5~10분 동안 끓입니다. 혼합물이 너무 두껍거나 타기 시작하면 1 큰술의 물을 추가하세요. 열을 끄고 15~30분 동안 식힙니다.
2
볼에 ½ 컵의 뜨거운 물에 젤라틴을 녹입니다. 식힌 자두, 설탕 및 레몬 주스를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞습니다. 걸쭉해지기 시작할 때까지 냉장고에 보관하세요(약 30분).
3
믹싱 볼에 증발우유를 전동 믹서로 두껍게 될 때까지 휘핑합니다. 휘핑된 우유를 조심스럽게 자두 혼합물에 넣습니다. 다시 한 번 전동 믹서로 공기가 들어가고 잘 섞일 때까지 휘핑합니다. 서빙하기 전에 최소 3시간 동안 차갑게 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
148
칼로리
- 3g단백질
- 31g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최상의 맛과 질감을 위해 익은 자두를 사용하세요.휘핑하기 쉽도록 증발우유는 차갑게 보관하세요.최고의 결과를 위해 미리 준비해서 밤새 차갑게 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.