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삼겹살 파전골

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 인분
  • $15

재료

  • 채소

    • 🌱 200g 콩나물
    • 🧅 120g 썬 파

  • 고기

    • 🥓 500g 삼겹살

  • 액체

    • 💧 250cc 물

  • 소스

    • 5 큰술 굵은 고추가루
    • 🍬 1.5 큰술 설탕
    • 🧂 2 큰술 간장
    • 1 큰술 굴소스
    • 1.5 큰술 미림
    • 1 큰술 멸치액젓
    • 1 큰술 옥수수 시럽
    • 1 꼬집 후추
    • 1 큰술 된장
    • 1 큰술 고추장
    • 🧄 1 큰술 다진 마늘
    • 🧂 2 꼬집 양념 소금

단계

1

모든 소스 재료를 볼에 잘 섞어주세요.

2

콩나물을 물에 2분간 끓인 후 찬물에 헹궈 물기를 완전히 빼주세요.

3

썬 파와 물기를 제거한 콩나물을 준비한 소스와 섞어 잘 버무리세요.

4

삼겹살을 4-5cm 크기로, 두께는 약 0.5-1cm로 썰어주세요.

5

냄비에 삼겹살과 섞은 야채를 넣고 250cc의 물을 부은 다음, 센 불에서 끓여주세요.

6

끓기 시작하면 가끔 저어주면서 5분간 조리하고, 취향에 따라 간을 조절한 후 1-2분간 더 끓여주세요.

7

서빙하기 전에 후추 한 꼬집을 뿌려주세요. 밥과 함께 드시거나 그대로 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 20g
    탄수화물
  • 30g
    지방

💡 팁

최상의 맛을 위해 신선한 콩나물과 파를 사용하세요.고춧가루의 양을 조절하여 매운 정도를 조절하세요.밥과 함께 드시면 감칠맛 나는 국물과 어울립니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.