재료 준비: 돼지 목살, 식용 채소, 버터, 설탕, 요리용 와인, 굴소스, 돈까스 소스.

돈까스 소스, 요리용 와인, 설탕, 굴소스, 물을 섞어 소스를 만듭니다.

칼등으로 돼지 목살을 부드럽게 만들어 주세요.

돼지 목살 양쪽에 소금과 후추로 간을 합니다.

팬을 연기 나도록 데운 후 돼지 목살을 넣고 강불에서 조리합니다.

표면에 육즙이 올라오기 시작하면 돼지 목살을 뒤집고 계속 강불에서 조리합니다.

중약불로 줄이고 버터를 추가합니다. 양쪽을 버터에 조리세요.

준비된 소스를 팬에 붓고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 필요시 열을 조절하세요.