돼지 또는 가금류 브라인
비용 $5.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 7.5 Min
- 20 인분
- $5.5
돼지 또는 가금류 브라인
비용 $5.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 7.5 Min
- 20 인분
- $5.5
재료
Base
- 필요한 만큼의 물
Vegetables
- 🥕 3개의 당근, 슬라이스
- 3대의 셀러리, 슬라이스
- 🧅 2개의 작은 양파, 슬라이스
- 1개의 큰 녹색 피망, 슬라이스
Seasoning
- 🧂 1 ½ 컵 코셔 소금
- 1 컵 황설탕
- 🍋 2개의 레몬, 슬라이스
- 🧄 6쪽 마늘, 다진 것
단계
1
큰 냄비에 물을 약 3/4까지 채우고 당근, 셀러리, 양파, 코셔 소금, 황설탕, 레몬 조각, 피망, 마늘을 넣으세요. 혼합물을 끓여서 열을 중~저온으로 낮추고 10분 동안 끓입니다.
2
브라인을 실온에서 10분 동안 식힌 후 냉장고에 넣어 완전히 차갑게 만드세요. 최소한 1시간 더 필요합니다.
3
브라인을 별도의 식품 안전 용기에 걸러주세요.
영양 성분
1인분당🔥
55
칼로리
- 1g단백질
- 15g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
브라인용으로 식품 안전 용기를 사용하여 오염을 방지하세요.이 브라인 레시피는 풍미와 연함을 더하기 위해 돼지고기, 닭고기 또는 칠면조와 잘 어울립니다.향과 깊이를 더하기 위해 월계수 잎이나 후추 등을 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.