
돼지 갈비 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $15
돼지 갈비 조림
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
주요 재료
- 600g 돼지 갈비
- 🧅 1 양파
- 🥔 2 감자
- 🥕 1/2 당근
- 1 파
- 1 피망
- 3 큰술 요리용 와인
- 💧 500ml 물
양념 재료
- 🧂 2 큰술 설탕
- 5 큰술 간장
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 참기름
- 약간의 후추
단계
1
돼지 갈비를 차가운 물에 담가 핏물을 제거합니다.
2
양파, 감자, 당근, 파, 피망을 큼직하게 썰어주세요.
3
냄비에 물을 끓이고 돼지 갈비와 요리용 와인을 넣은 다음 잠시 데쳐줍니다.
4
갈비를 꺼내 찬물로 헹궈줍니다.
5
갈비를 다시 냄비에 넣고 설탕과 함께 볶아줍니다.
6
양파를 추가하고 양파가 갈색이 될 때까지 계속 볶아줍니다.
7
냄비에 물 500ml를 붓고 끓여줍니다.
8
감자, 당근, 다진 마늘, 간장, 후추를 넣고 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다.
9
국물이 절반으로 줄어들면 파, 피망, 참기름을 넣고 잘 저어준 후 서빙합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 40g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 신선한 돼지 갈비를 사용하세요.특히 간장과 설탕의 양은 입맛에 맞게 조절하세요.완전한 식사를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.