냄비에 물을 끓이고 돼지고기 샤브샤브를 살짝 삶은 후 채에 밭칩니다.

상추는 한 입 크기로 뜯고 고수는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

볼에 돼지고기 샤브샤브, 상추, 고수를 넣고 간장, 참기름, 레몬즙으로 버무리세요.