감자와 멸치 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
감자와 멸치 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 🥔 200g 감자, 다진 것
- 🐟 작은 멸치 한 줌
- 청양고추 1개, 썰어서
- 붉은 고추 1/2개, 썰어서
양념
- 올리브 오일 2 큰술
- 🌾 참깨 약간
- 💧 물 1/2 컵
- 🍬 설탕 2 큰술
- 🧂 간장 4 큰술
- 생강 술 1 큰술
- 옥수수 시럽 1 큰술
단계
1
감자를 작은 조각으로 자르고 전분을 제거하기 위해 차가운 물에 20분 동안 담가둡니다. 물기를 빼고 건조시킵니다.
2
팬에 올리브 오일을 데우고 감자의 표면이 반투명해질 때까지 볶습니다.
3
멸치를 팬에 넣고 감자와 함께 볶습니다.
4
물을 붓고 설탕, 간장, 생강 술을 넣습니다. 소스가 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
5
옥수수 시럽을 넣고 소스가 거의 완전히 줄어들 때까지 계속 끓입니다.
6
썰어놓은 청양고추와 붉은 고추를 넣고 빠르게 섞은 후 불을 끕니다.
7
나중에 참깨를 위에 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 10g단백질
- 30g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
남은 음식은 냉장고에 보관하면 최대 3일 동안 먹을 수 있습니다.천연 감미료로 옥수수 시럽 대신 꿀을 사용할 수 있습니다.완전한 한끼를 위해 밥과 함께 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.