감자와 부추 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 인분
- $5
감자와 부추 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 인분
- $5
재료
채소
- 🥔 300g의 감자, 얇게 썬 것
- 🧅 1/2 양파, 얇게 썬 것
- 2줌의 부추, 잘게 썬 것
- 🥕 적은 양의 당근, 얇게 썬 것
양념
- 2큰술 식물성 기름
- 1큰술 굴 소스
- 2큰술 간장
- 2큰술 요리용 와인
- 1/4컵 물
- 1큰술 참기름
- 0.5큰술 참깨
- 약간의 후추
단계
1
감자, 양파, 당근을 얇게 썰고 부추는 5cm 길이로 세척하고 잘라줍니다.
2
팬에 2큰술의 식물성 기름을 데우고 얇게 썬 감자, 양파, 당근을 볶다가 감자가 반투명해질 때까지 볶습니다.
3
1/4컵의 물을 추가하고 감자가 팬에 달라붙지 않도록 2분간 더 볶아줍니다.
4
2큰술 간장, 2큰술 요리용 와인, 1큰술 굴 소스를 넣고 골고루 섞어 재료에 양념을 입힙니다.
5
감자가 완전히 익으면 썬 부추를 넣고 빠르게 섞어줍니다.
6
마지막으로 1큰술 참기름, 0.5큰술 참깨, 약간의 후추를 넣고 잘 저어준 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 3g단백질
- 25g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 좋은 풍미를 위해 신선한 부추를 사용하세요.특히 굴 소스의 짠맛에 맞춰 간을 조절하세요.밥이나 면과 함께 사이드 요리로 제공하면 한 끼 식사로 완성됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.