오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다.

소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 감자를 넣고 약 15분 동안 부드러워지지만 단단한 상태로 익힙니다. 물을 빼고 식힙니다.

감자가 익는 동안 달걀을 차가운 물이 든 소스팬에 덮습니다. 물을 끓인 후 즉시 열을 제거하고 달걀을 뜨거운 물에 10~12분 동안 그대로 두십시오. 달걀을 뜨거운 물에서 꺼내 차가운 흐르는 물 아래에 놓아 식힙니다.

감자를 썰고, 달걀을 까서 썹니다.

감자와 달걀을 시작과 끝을 감자로 하여 9x13인치 베이킹 접시에 층을 쌓고 각 달걀 층에 시즈닝 소금을 뿌립니다.

작은 소스팬에 사워크림과 마가린을 저어가며 낮은 열에 녹입니다. 캐서롤 위에 붓고 가볍게 시즈닝 소금을 뿌립니다.