감자와 겨자잎 샐러드
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
감자와 겨자잎 샐러드
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
재료
채소
- 🥔 2 ½ 파운드의 유콘 골드 감자, 껍질을 벗기고 반으로 자름
- 1 컵 씻어서 잘라낸 겨자잎
양념류
- ½ 컵 마요네즈
- ⅓ 컵 화이트 와인 식초
- ¼ 컵 올리브 오일
- 1 티스푼 삼발 오엘렉 (타이 고추 페이스트) 또는 일반 핫 소스
- ½ 컵 다진 코니숑
향신료
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갓 간 검은 후추
기타
- 🧄 4쪽의 마늘, 껍질을 벗기고 얇게 썰기
단계
1
큰 냄비에 감자와 마늘을 소금물에 넣고 부드러워질 때까지 15~20분간 삶습니다. 물기를 빼고 실온으로 식힙니다. 마늘은 버립니다.
2
큰 볼에 마요네즈, 식초, 올리브 오일, 삼발 오엘렉을 섞어줍니다. 취향에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
3
식힌 감자를 대략적으로 썰어 큰 볼에 넣습니다. 코니숑, 겨자잎, 마요네즈 혼합물을 추가하고 잘 섞습니다. 덮어서 냉장고에 1시간 두세요. 서빙 전에 소금과 후추로 간을 조정하세요.
영양 성분
1인분당🔥
370
칼로리
- 5g단백질
- 37g탄수화물
- 24g지방
💡 팁
겨자잎은 매운 맛을 더해줍니다; 구할 수 없다면 베이비 시금치를 대체재로 사용할 수 있습니다.샐러드를 차게 해두면 더 좋은 풍미가 발휘됩니다.서빙 직전에 소금과 후추로 간을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.