감자 계란 수프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $5
감자 계란 수프
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $5
재료
주요 재료
- 🥔 감자 4개, 두껍게 썰기
- 🥚 계란 2개
- 🧅 넉넉한 양의 파
양념
- 🧂 소금 한 꼬집
- 액젓 1큰술
- 후추 가루 한 꼬집
- 🧄 다진 마늘 1큰술
국물 베이스
- 쌀뜨물 5컵
단계
1
감자 4개를 두껍게 썰어서 준비합니다.
2
쌀뜨물 5컵에 액젓 1큰술을 넣고 끓입니다.
3
계란 2개에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어 풀어줍니다.
4
계란을 끓는 국물에 조심스럽게 붓되 저어주지 않습니다.
5
계란이 떠오르고 반쯤 익으면 파를 넣습니다.
6
거품을 국자로 걷어내고 소금으로 간을 조절합니다.
7
후추를 뿌리고 뜨겁게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 6g단백질
- 20g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
쌀뜨물을 사용하면 자연스럽고 순한 맛이 납니다.계란을 풀어넣은 후 저어주지 않아야 부드럽고 온전한 상태가 유지됩니다.간을 조금씩 조절하여 과하게 짜지 않도록 주의하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.